La Table de Yemma

بريك — دجاج أو لحم مفروم أو تونة

بوراك يما بالجمبري

جمبري مقلي

زبدة مصفاة وثوم وبقدونس وزيت زيتون.

حبار مقلي

زبدة مصفاة وثوم وبقدونس وزيت زيتون.

سردين محشو

أعشاب وتوابل وثوم وطماطم.

سلطة مشكلة

حميس

محضر في المطعم على الجمر.

شربة فريك

شوربة سمك

مع خبز محمص وصلصة الروي.

جمبري مشوي — 4 حبات

جمبري كبير مشوي — 4 حبات

سردين مشوي

مع طبق جانبي حسب الاختيار.

دوراد

مع طبق جانبي حسب الاختيار.

شريحة سمك أبو سيف

مع طبق جانبي حسب الاختيار.

سمك الروجي

مع طبق جانبي حسب الاختيار.

جمبري كبير بالصلصة

مع طبق جانبي حسب الاختيار.

صيد اليوم

طبق مشوي ومقلي دون أطباق جانبية. 1 kg / 2 أشخاص.

طبق روجي

طبق مشوي ومقلي دون أطباق جانبية. 1 kg / 2 أشخاص.

طبق ملكي

طبق مشوي ومقلي دون أطباق جانبية. 1.50 kg / 3 أشخاص.

طبق جانبي حسب الاختيار

غراتان أو أرز أو فاصوليا خضراء أو سلطة خضار نيئة أو بطاطا مقلية أو مهروسة أو بالثوم أو تشكشوكة أو خضار مشكلة.

سميد الكسكس

بطاطا مقلية — طبق متوسط

بطاطا مقلية محضرة في المطعم.

أومليت بالبطاطا المقلية

أومليت يما بالبطاطا المقلية

كسكس القمح بالخضار

كسكس الشعير بالخضار

أفورو / أمقفول

أفيسار بالدجاج

كسكس بالدجاج

كسكس بالمرقاز

كسكس بالمشوي

كسكس بأضلاع الخروف

كسكس بموزة الخروف

كسكس يما

ثلاثة أنواع لحوم: دجاج وخروف ومرقاز.

مثوم

كرات لحم بقري بالحمص. تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

جواز زيتون بالدجاج

جزر وأعشاب عطرية وزيتون أخضر وليمون مصبر. تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

جواز قرنون وجلبانة

تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

كباب بالدجاج

بطاطا وحمص وبصل أحمر وبقدونس وصلصة بيضاء. تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

دولمة — خضار محشوة باللحم البقري

تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

شطيطحة سردين

تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

لحم لحلو

تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

مشوي

مع طبق جانبي. تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

موزة الخروف

تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

دجاج مشوي

مع طبق جانبي. تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

بركوكس

حبيبات سميد بصلصة الخضار. تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

كرشة الخروف

تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

شخشوخة بالخضار

تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

شخشوخة بالدجاج

تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

شخشوخة باللحم البقري

تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

شطيطحة لحم

تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

رشتة بالدجاج

تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

عصبان بلحم بقري أو دجاج — حبة واحدة

كرة سميد بالأعشاب. تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

عصبان بلحم بقري أو دجاج — حبتان

كرات سميد بالأعشاب. تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

لسان عجل

تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

شخشوخة يما

نوعان من اللحوم: لحم بقري ودجاج. تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

كبدة مشرملة

كبدة خروف بالصلصة مع بطاطا مقلية محضرة في المطعم. تُقترح ثلاثة اختيارات أسبوعياً؛ راجع لوحة اليوم.

سيخ لحم خروف

سيخ روينيون أحمر / أبيض

سيخ كبير من لحم الخروف

سيخ كبير من كبدة الخروف

سيخ كبير من فيليه الدجاج

سيخ كبير من فيليه الدجاج بالفلفل

سيخ كبير من فيليه الديك الرومي

ملفوف

مرقاز

ضلع عجل

أضلاع الخروف

شريحة لحم بقري مفروم

شريحة قلب

أنتركوت أو سيرلوين بقري

قائمة رمضان

موسمي؛ السنة غير مذكورة والتوفر يحتاج تأكيداً. شربة أو حريرة، بريك/بوراك بالدجاج أو اللحم المفروم، حلوى ومشروب معلب حسب الاختيار، شاي أو قهوة.

قائمة رمضان مع طبق إفطار

موسمي؛ السنة غير مذكورة والتوفر يحتاج تأكيداً. شربة أو حريرة، بريك/بوراك بالدجاج أو اللحم المفروم، طبق إفطار اليوم، حلوى ومشروب معلب حسب الاختيار، شاي أو قهوة.

سهرة رمضان مع فنانين

موسمي؛ السنة غير مذكورة والتوفر يحتاج تأكيداً. شربة أو حريرة، بريك/بوراك بالدجاج أو اللحم المفروم، طبق إفطار اليوم، حلوى ومشروب معلب حسب الاختيار، شاي أو قهوة.